Il business delle lasagne

Che sia nata una moda?
Ieri sera seconda porzione di lasagne... non proprio buone come le prime, ma comunque buone: ancora una volta sono molto soddisfatto del risultato!
E così è comparsa una seconda scritta sulla tenda inneggiante alle mie lasagne.
Oggi ho portato l'avanzo al lavoro e con la responsabile della caffetteria abbiamo fatto pranzo. Anche lei le ha apprezzate e ha proposto di farle da vendere.
Non possiamo cucinare per davvero (ci manca una cappa), ma ha controllato e può ordinare della carne macinata già cotta, si tratterà di lasciarla cuocere a fuoco lento con le verdure varie e vedere se viene un ragù accettabile. (La cottura a fuoco lento dovremmo poterla fare, non possiamo fare il soffritto e quel genere di cotture.)
Settimana prossima proveremo quindi a produrre le lasagne Fjädern... e poi ci lasceremo stupire dal risultato e decideremo se varrà la pena averle in stock o meno. L'idea sarebbe di già cuocerle e poi congelarle in singole porzioni da scaldare al microonde.
Oggi ho anche preparato un budino al semolino nel momento libero tra l'allenamento e l'inizio del lavoro. Ora é a casa a raffreddare e questa sera dopo la partita delle nostre ragazze under 21 alle 19.00 avrò di che addolcire la serata.
Terminato il lavoro, prima della partita, sono invitato un salto a casa di Isak e Ann. Con il primo dobbiamo pianificare la partita di domani. In effetti a dirigere la squadra dalla panchina saremo io e lui. L'obiettivo è quello di centrare finalmente la prima vittoria piena, anche se andiamo in una palestra piccola e in parquet, quindi non sarà facile. Adagio adagio stanno però rientrando tutti i nostri infortunati e a breve dovremmo poter rischierare la rosa al completo.
Tra l'altro Ann e Adelia non saranno in casa in quanto vanno a vedere dal vivo Idol, una cosa che piacerebbe a mia mamma e mia sorella, eheh!

Vi lascio con un annuncio importante: per chi non lo sapesse ancora, spotify è ora disponibile anche in Svizzera!!! Spotify è un programma che permette di ascoltare la musica in streaming; si trova praticamente di tutto ed è semplice da usare. Qui al nord è conosciuto da parecchi anni oramai e vi posso assicurare che è geniale oltre che usatissimo!

Un abbraccio dal nord!
Hejdå
Giorgio